CONOCENOS

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DIAGNÓSTICO

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DISEÑO DE EXPERIENCIAS, CONCEPTO Y MARCA

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ANÁLISIS OPERACIONAL, ADMINISTRATIVO Y FINANCIERON

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DISEÑO ESPACIAL

INVESTIGACIÓN

  • Investigación de usuarios para definir perfiles de consumidor

  • Reporte de insights y oportunidades del negocio

  • Reportes de tendencias en alimentos y bebidas

  • Diagnóstico de la experiencia para definir painpoints y lovepoints

  • Diseño de experiencia deseada para cada tipología de usuario

  • Definición de puntos de contacto para agregar valor al negocio

  • Definición de requerimientos en menú, espacio y equipo de trabajo

  • Estrategia de crecimiento e innovación para el negocio

IDEACIÓN

DESARROLLO

  • Creación de marca e identidad gráfica

  • Diseño de empaques

  • Diseño de estructura y categorías del menú

  • Diseño de estrategia de comunicación

CONOCE NUESTRO EQUIPO

CEO Restaurantismo.
Food Space Designer. Diseño de cocina.

Maestra en Urbanismo UNAM, Arquitecta ITESM; cuenta con 2 especialidades: Administración de la Construcción ITESM  y Alimentación masiva CESSA.  

Fundadora de Restaurantismo. Empresa enfocada al diseño de Restaurantes. 12 años de experiencia en el ramo de la Alimentación Masiva.
Especialista en diseño de Cocinas Industriales.
Coordinadora de la Especialidad en Gerencia de Proyectos en Arq. e interiores CENTRO. Profesor de Cátedra ITESM, CESSA Y CENTRO.
Coordinadora del Diplomado en Diseño e integración de espacios en el área de alimentos y bebidas. Bares y restaurantes.
Conferencista, docente y empresaria.

SERGIO AUGUSTO ARREDONDO HERNÁNDEZ

Propuestas creativas.
Diseño de interiores.

Arquitecto por la Universidad Tecnológica de Monterrey con estudios de especialidad en iluminación en la Universidad Iberoamericana, ha dedicado su carrera profesional en el diseño arquitectónico y de interiores en proyectos comerciales y residenciales. Actualmente, con más de 15 años de experiencia y como cofundador de PP&D Arquitectura, gestiona diseño de interiores residenciales de alto rango al poniente de la Ciudad de México, participa como Coordinador de diseño en Restaurantismo, donde ejecuta proyectos especializados en negocios relacionados con la industria de alimentos y bebidas en la Ciudad de México , Cuernavaca y Morelia. Participa en el ramo académico como profesor en materias dedicadas al diseño de restaurantes, gestión de proyectos de interiores y fundamentos básicos de arquitectura en restaurantes para universidades como CENTRO y CESSA en la Ciudad de México.

STEPHANIE MICHEL

Diseño Operativo.
Creación de menús y costos.

Con experiencia en administración y operación de grupos restauranteros, egresada de CESSA Universidad con licenciatura en administración de restaurantes y especialidad en alimentación masiva. Stephanie siempre busca fomentar negocios sanos y exitosos.